Desarrollan método de detección temprana de hongos en las papayas
Investigadores de la Empresa Brasileña de Investigación Agropecuaria (EMBRAPA), en asociación con la Universidad Estatal de Campinas, desarrollaron y optimizaron un método para la extracción y análisis de compuestos (metabolitos volátiles) involucrados en la producción de las papayas. El objetivo de esta investigación fue detectar precozmente la presencia de hongos causantes de pudrición mientras aún se encuentran en la fase de reposo, con lo cual se reducirán las pérdidas postcosecha.
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