Cambios bioquímicos en algunos cultivares de banana infectados por Banana bunchy top virus
La clorofila disminuyó 82-87 % en los cultivares Mas, Cavendish y Raja. Mientras que los fenoles totales se incrementaron en todas las variedades de 69.2 a 348.3 ppm, en promedio. Por otro lado, la concentración de proteína se incrementó 95 y 84.5 ppm en Mas y Cavendish, respectivamente; en contraste, en Kepok y Raja disminuyó por 660.5 ppm y 113.6 ppm, respectivamente. Por otra parte, los niveles de azúcar se incrementaron de 3133.9 a 3298.6 ppm en todas las variedades.
- Más información en: jhpttropika.fp.unila.ac.id
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