Proponen mantener seguridad alimentaria con la mejora de cultivos.
A lo largo de los años se han realizado investigaciones para obtener variedades con mayor rendimiento, mejor calidad y mayor resistencia a plagas, enfermedades y afectaciones climáticas. En este sentido el Itson presentó “Inducción de Mutaciones: Estado del conocimiento en el mejoramiento de plantas en América Latina y el Caribe”.
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