Industria aguacatera sigue creciendo; récord histórico de consumo en EE.UU.
De acuerdo con Rabobank, el consumo de aguacate en Estados Unidos llegó a niveles históricos durante el inicio de 2021, con un alza del 33% en volumen interanual durante enero. Se estima que el consumo per cápita del aguacate podría sobrepasar las 11 libras por persona para 2026.
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