Sabor del café se afectaría por secado del grano al sol
Usuario Miércoles, 26 de Mayo de 2021 Notas Periodísticas (COMUNICADO NO OFICIAL)
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La creencia popular sobre el secado tradicional al sol otorga mejores propiedades al café, fue desvirtuada por un estudio, el cual estableció que el sistema mecánico, con silos, conservaría mejor los componentes que le dan sabor.
- Más información en: agronet.gov.co
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