Gusanos y micoproteínas alimentos del futuro para combatir la desnutrición
Investigadores dicen que la desnutrición global podría erradicarse cultivando alimentos como la espirulina, la clorella, las larvas de insectos como la mosca doméstica, la micoproteína (proteína derivada de los hongos) y las macroalgas. Estos alimentos ya han atraído interés como alternativas nutritivas y más sostenibles a los alimentos tradicionales de origen vegetal y animal.
- Más información en: eurekalert.org
Noticias similares
-
El aumento de la temperatura debido al cambio climático no favorecerá a Cydalima perspectalis
Eizaguirre y López (2026) concluyen que es poco probable que los aumentos de temperatura asociados...
-
Detección específica in situ de cepas del Wheat dwarf virus mediante la técnica LAMP
Se desarrollaron y validaron ensayos de amplificación isotérmica mediada por bucle (LAMP)...
-
Emergencia por Fusarium oxysporum f. sp. fragariae en el este de Estados Unidos
El agente causal de la marchitez en fresa Fusarium oxysporum f. sp. fragariae (Fof) se había...
Lo más reciente
-
Argentina: Jornada de capacitación permite actualizar protocolos sobre plagas que amenazan palmeras
En el municipio de Paraná, provincia de Entre Rios, se realizó una capacitación sobre el picudo...
-
El aumento de la temperatura debido al cambio climático no favorecerá a Cydalima perspectalis
Eizaguirre y López (2026) concluyen que es poco probable que los aumentos de temperatura asociados...
-
Washington Inicia tratamiento para erradicar el escarabajo japonés (Popillia japonica)
El Departamento de Agricultura del Estado de Washington está llevando a cabo tratamientos en...
-
Nueva Zelanda: fin de operaciones de erradicación contra Bactrocera dorsalis en Papatoetoe
Biosecurity New Zealand ha puesto fin a las operaciones contra la mosca oriental de la fruta...
-
Detección específica in situ de cepas del Wheat dwarf virus mediante la técnica LAMP
Se desarrollaron y validaron ensayos de amplificación isotérmica mediada por bucle (LAMP)...
-
Picudo rojo de las palmeras: El plan de contingencia, herramienta central para evitar su dispersión en Argentina
En el marco de un taller de especialistas, el SENASA explicó a los participantes cómo se...
-
Primer reporte de pudrición del bulbo de ajo causada por Bacillus pumilus en China
Se observó una pudrición inusual del bulbo de ajo en Handan, China. Se obtuvieron dos aislados,...
-
La respuesta de bioseguridad contra Bactrocera dorsalis continúa en Papatoetoe, Auckland
Las medidas implementadas por Biosecurity New Zealand contra Bactrocera dorsalis continúan en...
-
España: El IVIA cierra por precaución su banco de germoplasma ante la presencia de CYVCV en cítricos
El Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA) ha tomado la decisión, “aplicando el...