La melatonina exógena mantiene la calidad de la col china
Usuario Lunes, 15 de Marzo de 2021 Artículos Científicos
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Se investigó la eficacia de la melatonina en la calidad poscosecha de la col china en flor. Se encontró que la melatonina mantiene la calidad de la hoja, podría deberse, a la proporción reducida de la vía Embden-Meyerhof-Parnas, el ciclo del ácido tricarboxílico, la vía del citocromo, un nivel relativamente más alto de la vía de la pentosa fosfato y el estado energético.
- Más información en: sciencedirect.com
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