Desafíos del uso de antibióticos proteicos para el control de patógenos
Se ha sugerido que las proteínas antimicrobianas, como las bacteriocinas, son la próxima generación de agentes de control de enfermedades, ya que pueden apuntar específicamente al patógeno de interés con un impacto mínimo en la comunidad microbiana y el ambiente en general. Este artículo destaca los desafíos inmediatos que la comunidad debe abordar para garantizar la máxima explotación de las proteínas antimicrobianas en el campo.
- Más información en: onlinelibrary.wiley.com
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