Una máquina de rayos ultravioletas evita la pudrición de las Satsuma
Usuario Lunes, 21 de Diciembre de 2020 Notas Periodísticas (COMUNICADO NO OFICIAL)
![](../../imagenes/noticias/6001f878e1f42.jpg)
Un instituto de investigación japonés ha desarrollado una máquina que usa rayos ultravioletas para proteger la mandarina Satsuma de la pudrición. La aplicación de rayos ultravioletas provoca estrés a la fruta y estimula su función de autodefensa. Esto conduce a la producción de una especie de polifenol que tiene efectos antibacterianos y evita que la piel se descomponga.
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