Generan tecnología verde para potenciar exportación de arándanos
Se generó un dispositivo que contiene microorganismos encapsulados liberadores de compuestos orgánicos volátiles (COVs) con actividad antifúngica a bajas temperaturas, que permitirá de manera segura incrementar la vida útil de los arándanos sin modificar sus características de calidad y propiedades organolépticas, y así reducir las pérdidas ocasionadas por Botrytis.
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