Efecto agrotécnico sobre el nivel de micotoxinas de Fusarium en maíz
Hongos del género Fusarium spp., representan la mayor amenaza para el cultivo de maíz. Además, la presencia de micotoxinas en los productos alimenticios en términos de normativa legal es una barrera tanto en el comercio nacional como internacional. La siembra directa de maíz afecta significativamente el estado sanitario de las plantas, expresado por un aumento de la acumulación de micotoxinas.
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