Aporta México 14 variedades de amaranto
Usuario Miércoles, 14 de Octubre de 2020 Notas Periodísticas (COMUNICADO NO OFICIAL)
México como centro de origen del amaranto ha compartido con el mundo este alimento, y se promueve su cultivo en Nigeria y Benín; en la India, se elaboran dulces (laddu) semejantes a las alegrías mexicanas, y en China, la harina se utiliza para hacer fideos y dulces. El Gobierno de México impulsa la producción de los cultivos estratégicos y emblemáticos, y promueve el consumo de alimentos sanos y nutritivos.
- Más información en: agronoticias.com.mx
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