Covid-19: Pimienta negra tendría efectos antivirales contra coronavirus
Ante la emergencia sanitaria, un grupo de investigadores del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados apostó por el uso de “alcamidas” y “piperamidas”, compuestos derivados de la pimienta negra (ya que cuentan con características antinflamatorias, anestésicas y antivirales), que podrían combatir la enfermedad. Los expertos se encargaron de realizar simulaciones bioinformáticas para conocer el potencial farmacológico de la piperamida, pues resultaba necesario conocer sus niveles de absorción, distribución, metabolismo y excreción para definir que, en caso de ser empleado como antiviral, la administración recomendada sería por vía oral.
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