Lanzamiento de la primera “hierba de trigo” grado alimenticio
MN-Clearwater (hierba de trigo) mide 113 cm y tiene un alojamiento mínimo con niveles mínimos de enfermedad. Como primer cultivar fue lanzado a la venta con el nombre comercial Kernza®, produjo 696 kg/ha de grano en promedio durante los primeros dos años; produce su mayor rendimiento de grano en las condiciones ensayadas. Se espera que sea un recurso fundamental para la investigación, así como para los productores, procesadores de alimentos y socios comerciales interesados.
- Más información en: eurekalert.org
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