Primer aceite proveniente de olivos resistentes a Xylella
Los olivicultores italianos tienen expectativas del primer aceite obtenido de aceitunas recogidas de olivos inmunizados ante Xylella, enfermedad que ha devastado 21 millones de plantas en el país, desfigurando el paisaje y perjudicando gravemente al sector olivarero.
Lo anterior fue posible debido al injerto de plantas enfermas con variedades resistentes de la variedad Leccino que después de tres años han vuelto a producir en la comarca de Salento, por lo que gracias a las variedades resistentes a la bacteria y a los injertos podrá recuperar un patrimonio inestimable, ya ha causado un daño aproximado de 1,200 millones de euros.
En octubre, el consorcio olivarero Unaprol entregará olivos resistentes a Xylella a los productores, con el compromiso de evitar a la desertificación de la superficie infectada de 183,000 hectáreas.
- Interempresas
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