Desarrollo de nueva variedad de papa para combatir la desnutrición
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Investigadores del Instituto Internacional de Agricultura Tropical (IITA) han desarrollado una especie de papa dulce de carne anaranjada (OFSP) para combatir la desnutrición y reducir la diabetes en África.
Actualmente cuentan con dos variedades (King J y Mothers Delight), las cuales se desarrollan en un ciclo de 3 meses, además de proporcionar agua, vitamina A, alto contenido de caroteno y niveles bajos de azúcar.
Los agricultores ya lo estan plantando, pero el producto carece de mercado, debido a que la gente no esta consciente de sus beneficios.
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