Desarrollo de nueva variedad de papa para combatir la desnutrición
Investigadores del Instituto Internacional de Agricultura Tropical (IITA) han desarrollado una especie de papa dulce de carne anaranjada (OFSP) para combatir la desnutrición y reducir la diabetes en África.
Actualmente cuentan con dos variedades (King J y Mothers Delight), las cuales se desarrollan en un ciclo de 3 meses, además de proporcionar agua, vitamina A, alto contenido de caroteno y niveles bajos de azúcar.
Los agricultores ya lo estan plantando, pero el producto carece de mercado, debido a que la gente no esta consciente de sus beneficios.
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