Aumenta el número de alertas alimentarias en España
En 2021 el número de alertas alimentarias activadas en España se disparó hasta las 473, esto supone un 32,5% más que el año anterior y un 75,8% más que en el último lustro, según un informe de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan). En cuanto al motivo, el 63,4% se notificó por peligros químicos, especialmente los residuos fitosanitarios por encontrarse en los alimentos sustancias no autorizadas o por encima de los límites establecidos.
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