Visión artificial, infrarrojos y biosensores acústicos para mejorar la seguridad alimentaria
El proyecto SAFEFOOD de AINIA persigue acelerar los tiempos de detección de peligros microbiológicos en los alimentos. El objetivo del proyecto es seguir investigando en nuevas tecnologías que permitan desarrollar sistemas más rápido para el control microbiológico de los alimentos con los que se mejora la seguridad alimentaria.
- Más información en: revistamercados.com
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