Extracción de polifenoles de plantas y su efecto contra Alternaria alternata y Fusarium solani
Se evaluó el efecto de polifenoles de hojas de diferentes plantas (gobernadora, hojasén y guanábana) contra Alternaria alternata y Fusarium solani. Los polifenoles se obtuvieron mediante combinación de ultrasonido-microondas, y usando diferentes relaciones masa-volumen y porcentajes de etanol.
- Más información en: smf.org.mx
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