Nuevo recubrimiento comestible prolonga vida útil de frutas y verduras
Usuario Lunes, 29 de Agosto de 2022 Notas Periodísticas (COMUNICADO NO OFICIAL)
Investigadores del Instituto Indio de Tecnología de Guwahati desarrollaron un recubrimiento comestible a base de una alga y quitosano, que prolongó sustancialmente su vida útil de vegetales. Lo probaron en papa, tomate, chile verde, fresa, mandarina Khasi, manzana, piña, kiwi y encontraron que mantiene estos vegetales frescos durante casi dos meses.
- Más información en: downtoearth.org.in
Noticias similares
-
Detalles del Enfoque de Sistemas para la uva de mesa chilena
La industria chilena inicia los preparativos para la implementación del Enfoque de Sistemas para...
-
Alerta en Granada, España, por la presencia de Euwallacea fornicatus
La detección de Euwallacea fornicatus, en la Costa Tropical de Granada, España, ha activado la...
-
Scirtothrips aurantii daña al 60% de la producción de la Granada Mollar de Elche
La Granada Mollar de Elche es la única granada del mundo protegida con Denominación de Origen....