Reducir consumo de azúcar para alcanzar objetivos climáticos y sostenibilidad
Reducir consumo de azúcar tendría importantes beneficios en la lucha contra el cambio climático. Esta es la conclusión de un estudio, que analiza los posibles cobeneficios climáticos y de sostenibilidad de reducir el consumo de azúcar mediante la reorientación de las tierras de cultivo de azúcar existentes hacia usos alternativos.
- Más información en: nature.com
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