Sistema de alerta temprana de riesgo para control inmediato de riesgos de inocuidad de alimentos
Se propone de manera innovadora un sistema de alerta temprana de riesgo basado en puntuación de anomalías (ASRWS) a través de un codificador automático no supervisado para la alerta temprana efectiva de productos de detección, que clasifica los productos calificados y no calificados mediante la reconstrucción de errores.
- Más información en: mdpi.com
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