Aplicación de levaduras para controlar la pudrición postcosecha en manzana
Usuario Viernes, 24 de Junio de 2022 Artículos Científicos
Se propuso un nuevo método para producir una biopelícula de alginato que contiene Pichia membranifaciens y Wickerhamomyces anomalus para controlar la descomposición fúngica posTcosecha en manzanas orgánicas causada por Botrytis cinerea y Penicillium italicum.
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