Pretratamiento con quitosano previene infección por Fusarium en ajo
Se analizaron los efectos del quitosano con peso molecular bajo y medio sobre la infección por Fusarium proliferatum en ajo. El pretratamiento de los bulbos de ajo previno los síntomas de la enfermedad después de la inoculación de F. proliferatum, al tiempo que ejercía efectos inhibidores tempranos y estimulantes tardíos sobre las actividades de quitinasa y beta 1,3-glucanasa.
- Más información en: mdpi.com
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