América Latina debe adaptar los sistemas alimentarios para transformar su eficiencia y sostenibilidad
Transformar los sistemas alimentarios de América Latina y el Caribe para volverlos mas eficientes, inclusivos, resilientes y sostenibles es el eje principal sobre el que girará la 37 a edición de la Conferencia Regional de la FAO que se celebra durante esta semana en Quito. Este cambio que se busca cobra especial relevancia frente los efectos del cambio climático y el acelerado aumento en el precio de los alimentos y fertilizantes.
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