Efecto de los métodos de producción de cereales orgánicos y convencionales sobre micotoxinas por Fusarium
Usuario Sábado, 26 de Marzo de 2022 Artículos Científicos
Se realiza una revisión sobre el conocimiento disponible sobre el impacto de sistemas de producción contrastantes de cereales (orgánico versus convencional) y parámetros agronómicos específicos sobre la ocurrencia y concentración de micotoxinas en pequeños cereales. De acuerdo a los estudios de calidad científica la incidencia y concentraciones de micotoxinas por fusarium son mas bajas en cultivos orgánicos que en convencionales.
- Más información en: mdpi.com
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