Rol de especies reactivas de oxígeno contra patógenos de enfermedades postcosecha de papaya
Se evaluaron las actividades comparativas de especies reactivas de oxígeno, incluyendo peróxido de hidrógeno, aniones superóxido y radicales hidroxilo contra el patógeno Colletrotrichum gloeosporioides de la fruta de papaya. También estudiaron los efectos de las especies reactivas de oxígeno en las actividades de polifenol odixasa y perodixasa en frutos de papaya.
- Más información en: mdpi.com
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