Legumbres contra el cambio climático
La principal fuente de emisión de óxido nitroso, con un potencial de calentamiento casi 300 veces mayor que el bióxido de carbono, son los abonos nitrogenados. Por lo tanto, el uso de estos abonos participa activamente en el calentamiento global. Aprovechar las ventajas agronómicas y ambientales que ofrecen las leguminosas es clave.
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