Avances sobre proteínas alternativas y seguridad alimentaria en América Latina y el Caribe
Brindar conocimiento sobre el futuro alimentario y la agricultura, aportar recomendaciones sobre prioridades y acciones estratégicas de investigación, desarrollo e innovación para la seguridad alimentaria, es el objetivo del estudio “Las proteínas alternativas y la seguridad alimentaria en América Latina y El Caribe al 2050”, cuyos avances iniciales se presentaron recientemente.
- Más información en: iica.int
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