Maíces nativos de la Sierra Madre Occidental, una riqueza por conocer
Los participantes de la conferencia 29 del Ciclo Autosuficiencia Alimentaria e Innovación Tecnológica hablaron de los maíces locales y de su importancia socioeconómica y cultural. Destacaron la persistencia de maíces nativos por generaciones, que ocurre gracias al trabajo continuo de selección por parte de los campesinos.
- Más información en: gob.mx
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