¿Qué pasa con el cultivo de yuca y sus subproductos sin gluten?
Las investigaciones han demostrado que el almidón resistente, presente en las raíces de la yuca (Manihot esculenta), tiene una ventaja sustancial sobre la inulina y los fructooligosacáridos, porque pueden consumirse en mayor cantidad sin causar efectos digestivos adversos, como gases, distensión abdominal o calambres en personas sanas.
- Más información en: crimsonpublishers.com
Noticias similares
-
Primer reporte de Colletotrichum chrysophilum y C. siamense en frijol caupí en Nigeria
De hojas de frijol caupí con necrosis se obtuvieron aislados que se caracterizaron empleando...
-
Primer registro de Liriomyza blechi (Diptera: Agromyzidae) causando daño en maíz
Investigadores reportan al minador Liriomyza blechi en hojas de maíz en el Estado de Goiás,...
-
Primer reporte de escoba de bruja de la yuca y Ceratobasidium theobromae
Se observaron síntomas de enanismo, brotes débiles con pecíolos cortos y necrosis vascular en...
Lo más reciente
-
APHIS modifica las áreas de cuarentena por Anastrepha ludens en Texas.
APHIS y el Departamento de Agricultura de Texas ampliaron la cuarentena por Anastrepha ludens en...
-
Trichogramma, clave para combatir una de las peores plagas del tomate
Un equipo de la Universidad de Almería ha descrito el comportamiento hasta ahora desconocido, de...
-
Palomilla de los cereales: una amenaza silenciosa para los almacenes de maíz
La palomilla del grano (Sitotroga cerealesella) es una importante para quienes almacenan y...
-
Detectan y aniquilan segundo foco de caracoles africanos en Zulia, Venezuela
Autoridades ambientales del municipio San Francisco, realizaron una jornada de recolección y...
-
Supervisión agrícola en el Valle de Culiacán garantiza sanidad vegetal y control biológico
El presidente de la Junta Local de Sanidad Vegetal del Valle de Culiacán, destacó la labor de...
-
Primer reporte de Colletotrichum chrysophilum y C. siamense en frijol caupí en Nigeria
De hojas de frijol caupí con necrosis se obtuvieron aislados que se caracterizaron empleando...
-
Campeche emite alerta sanitaria por gusano barrenador del ganado en frontera México-Guatemala
La Secretaría de Desarrollo Agropecuario (SDA) de Campeche emitió una alerta sanitaria ante la...
-
Dispersan alrededor de 8 millones de moscas estériles del Gusano Barrenador del Ganado
Como parte de las acciones que el gobierno de Guatemala lleva a cabo para evitar la propagación...
-
Maga confirma nueve casos de gusano barrenador del ganado en Izabal
En conferencia de prensa este lunes 11 de noviembre, el titular del Ministerio de Agricultura,...